Натираю кабачки (цукини)на крупной терке, сливаю лишнюю воду, прям отжимая, добавляю соль, перец, чеснок и зелень по вкусу, одно яйцо и муку, муку на глаз, так что бы тесто стало вязким и густым, пробую пожарить один сначала если все ок продолжаю если нет добавляю муку) чем меньше воды останется с кабачков, тем меньше муки понадобится
Натираю кабачок на крупной терке, на мелкой сыр, яйцо, муки на глаз, где-то пару ложек столовых получается, специи и обжариваю. Со сметаной просто отпад
Я сладкие делаю. 2 кабачка по размеру вот как сейчас небольшие продаются. Кабачок на крупной терке, воду отжимаю, но не до совсем сухого + 1 яйцо + столовая ложка муки + сахар по вкусу + щепоточка соли. Огонь чуть больше минимального, разогреваю сковородку, жарю на растительном масле до золотистого цвета. Муку можно корректировать, но не переборщить. Консистенция при замесе немного текучая, но не совсем жидкая.
Натела·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Натираю кабачки (цукини)на крупной терке, сливаю лишнюю воду, прям отжимая, добавляю соль, перец, чеснок и зелень по вкусу, одно яйцо и муку, муку на глаз, так что бы тесто стало вязким и густым, пробую пожарить один сначала если все ок продолжаю если нет добавляю муку) чем меньше воды останется с кабачков, тем меньше муки понадобится
Натела··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
И жарить на раскаленной сковороде, что успели схватится оладья
Катя Киселёва·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Натираю кабачок на крупной терке, на мелкой сыр, яйцо, муки на глаз, где-то пару ложек столовых получается, специи и обжариваю. Со сметаной просто отпад
Марина·
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Я сладкие делаю. 2 кабачка по размеру вот как сейчас небольшие продаются. Кабачок на крупной терке, воду отжимаю, но не до совсем сухого + 1 яйцо + столовая ложка муки + сахар по вкусу + щепоточка соли. Огонь чуть больше минимального, разогреваю сковородку, жарю на растительном масле до золотистого цвета. Муку можно корректировать, но не переборщить. Консистенция при замесе немного текучая, но не совсем жидкая.
Марина··
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
Ем со сметаной.