Что готовите на ужин сегодня? Поделитесь рецептами!
У кого что на ужин будет?😆 поделитесь
Комментарии
В горшочках мясо с грибами и зеленью запеку
Овощи с мясом и шампиньонами в горшочках под сливочным соусом
Ингредиенты (на 2 порции):
Мясо (говядина или курица по вашему выбору) — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Картофель — 3–4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 1–2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки 10% — 200 мл
Твёрдый сыр — 50–70 г (по желанию)
Зелёный лук и укроп — по вкусу
Соль, чёрный перец, специи — по вкусу
Немного растительного масла
Способ приготовления:
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Если вы используете говядину, рекомендуется слегка обжарить её до полуготовности — так она станет мягче. Куриное мясо можно использовать сразу.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками. По желанию можно их немного обжарить.
3. Нарежьте картофель, морковь, лук, перец и помидоры.
4. Выложите ингредиенты в глиняные горшочки слоями: сначала мясо, затем картофель, морковь, лук, болгарский перец, помидоры и грибы.
5. Добавьте измельчённый чеснок, посолите, поперчите и приправьте любимыми специями.
6. Залейте содержимое горшочков сливками так, чтобы они почти покрывали ингредиенты.
7. Накройте горшочки крышками (или фольгой) и поставьте в холодную духовку. Установите температуру 180–190°C и готовьте примерно 1,5 часа.
8. За 10–15 минут до окончания приготовления снимите крышки, посыпьте блюдо тёртым сыром и верните в духовку для образования румяной корочки.
9. Перед подачей украсьте зелёным луком и укропом.
@unknownunknown77 Я всё обжариваю,складываю слоями и добовляю побольше то что люблю) например грибы и мясо) Получается очень вкусно даже если и не обжарить,а в сыром виде поставить в духовку.
Тоже нет идей, вытащила курицу вчера, наверное замариную и запеку с овощами и свежий салат
@daddario, @goldenm, решила тоже дымдаму сделать 😆
Идей нет но у меня есть готовый бульон со вчерашнего дня ,можно какой нибудь суп сделать на основе бульона 🤔
Хотела лагман/дымдама/борщ, но муж попросил беш🥲