Привет) как помню напишу

Лук 1 шт если любишь лук то побольше
Печень
Болгарский перец

Лук полукольцами
Печень на тонкие полоски
Перец брусочками

Лук обжариваешь минуты 2-3 добавляешь печень немного жаришь

Немного теплой воды лучше кипячёной чтобы накрыло печень и на медленный огонь тушить минут 10-15 попробуй на вкус обязательно если кажется что ещё сырое пусть ещё потушиться

Вода как раз выкипет немного добавляешь перец брусочками и там специи всякие какие любишь и ещё жаришь минут 5 и усё готово
Приятного)

Обычно так готовлю мне нравится вкусненько))