На три варочных пакетика риса круглозерного ( при варке подсоленого ) 2 столовые ложки сахара и 6 столовых ложек рисового уксуса. Хорошо перемешать до растворения сахара и залить получившимся горячий рис. Желательно керамическую посуду и перемешивать чем нибудь деревянным каждые 7-10 минут до полного остужения иначе рис где то впитает уксус где то нет и это нужно что бы рис был не комом.