Кто где покупает костный мозг и бычьи хвосты. В мясных лавках не вижу
@aynetto, Кости с костным мозгом хороши для супа - там коллагена умотаться🙂 сварили и убрали из супа) @vlasenkosasha,
Вам зачем ? 😱 но в целом думаю можно поискать на рынках
К примеру на шарташском или там же с мясником на эту тему поговорить
ссылка я тут беру мясное) с душой и перфекционизмом относятся к делу🫶🏼