Аллергия на фрукты, вино и многое другое: как вылечить и определить причину? (Опыт 4-5 лет)

Тема Аллергия
Есть ли тут аллергики? Вот последние лет 4-5 мучаюсь аллергией, аллергия может пойти от чего угодно: фрукты допустим на яблоки но на определенный именно сорт, один раз на вино пошло но после этого пила домашнее вино тогда нормально все было без реакции, могу есть большой волосатый персик а на средние гладкие персики аллергия. Интересно можно ли вылечить это? Как я узнаю что пошла аллергия, сперва ладошки начинают чешатся потом подмышки и дальше по всему телу сыпь и сильно чешется. Иногда бывает лицо опухает и дышать тяжело становится😣 Посоветуйте врача как вообще лечить это?