Девочки, сгущенку кто-то сам варил из молока и сахара? Есть проверенный рецепт/способ?
В гугле смотрела, они многие между собой немножко отличаются, хочется, чтоб сразу получилось))
Жирафа даже сфоткать не успела, как только довязала, сразу ушел к малышу, там же в кофейне😍
Итог всё равно один 😁 банки ставить в холодную воду и нужно следить, чтобы банка всегда была скрыта водой полностью. Иначе бахнет. И когда вода выкипает, доливать тоже тёплую
Чем дольше варите - тем темнее и гуще будет. Я обычно часа 3 после закипания варю.
Те, что магазинные в банках я обычно варю 2 часа и потом просто в горячей воде оставляю еще остывать) но вот кстати итог не всегда один и тот же. Если состав стремный, то сколько ее в банке ни вари, она все равно остается полужидкая🤪
Чем дольше варите - тем темнее и гуще будет. Я обычно часа 3 после закипания варю.