Домашние леденцы: рецепт из сахара, воды и глюкозного сиропа (145-150 градусов)

Леденцы

Сахар 110 гр
Вода 35 Гр
Глюкозный сироп 50 гр

в сотейнике варим на среднем огне до 145-150 градусов , выключаем газ , немного ждём чтобы перестало активно пузыриться и ложкой выкладываем на армированный коврик ( самые ровные леденцы будут на нем ) можно на силиконовый , можно на силиконизированный пергамент (круги уже не будут особо ровными, но сам леденец получится .