sopranosmommy
mommy
Девочки, кто умеет, подскажите как правильно приготовить топленый говяжий жир?
06.04.2025
Выиграй премиальные роды
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
blackpitch
я топлю в сковородке или сотейнике из стали с толстенным дном, на маленьком огне. пока топится вычерпываю ложкой по чуть в стеклянную банку, потом когда жира мало процеживаю через сито, чтобы мелкие частички не падали. главное не пережарить, а то загорчит. шкварки себе оставляю, дожариваю и ем потом. посмотрите на ютюбе полно видео.
06.04.2025 Нравится Ответить
sopranosmommy
@b_s_o_shop, @@virgo9208, девочки, в интернете кто-то на водяной бане, а кто-то в казане топит. Как лучше?
06.04.2025 Нравится Ответить
virgo9208
У нас в кастрюле которую не жалко. Мы ее для жарки боорсоков используем. На газовой плите. Огонь после нагревания ставим на средний
После перетопки переливаем в удобную емкость
После перетопки переливаем в удобную емкость
06.04.2025 Нравится Ответить
virgo9208
Желательно при топке удалить все мясные и кровяные части (от них масло пахнет и может портиться) попить в глубокой сухой посуде. Помешивать время от времени. После перетопки процедить через сито или 4 слоя марли
06.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также
ссылка