Обязательно после того как отварили рис и слили воду, пересыпать в миску и посыпать сразу же сахар, не добавляя айран. Пускай чуть постоит впитает сахар. Потом добавьте айран и жирную сметану и еще сахар на свой вкус. Перемешать. Учтите что рис впитывает хорошо жидкость, может когда настоится придется еще добавить айран. При варке рис чуть-чуть посолите. Айран выбирайте не кислый, но жирный.
Отварить Рис,промыть холодной водой хорошо прям
Добавить мороженое,сметану,айран,сахар и хорошо перемешать
Сваренным изюмом в сиропе полить и можно посыпать цукатами 😍