Проверенный рецепт паштета из куриной печени: поделитесь, пожалуйста!

У Обломова(славный друже) самый четкий рецепт. Я все( печень,лук и морковь 🥕) в духовке до готовности,потом туда сливочное масло и блендером и готово 👍🏻откройте Pinterest там куча рецептов

Много моркови и лука, обжариваю, когда почти готово добавляю печень, всё вместе жарю до готовности печени, не тушу, всё это дело конечно же на сливочном масле, специи по вкусу, чуть остудила, блендером всё пробить, добавить варёные яйца, и ещё раз пробить(с ними гораздо нежнее). Если суховато, можно сливок или масла сливочного добавить.обычно не добавляю, у меня сухо не получается.

ссылка
Я делала по этому рецепту, мне очень понравилось, хотя печень терпеть не могу (только делала без петрушки)

Мне кажется у Натальи Варвиной в Instagram в папках сохранённых был рецепт, у нее всё всегда хорошее🫶

Печень помыть, удалить пленки если есть, просушить
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой
На растительном Обжарить лук и морковь, печень, добавить водички, любимые специи
Тушить под крышкой, затем все выложить в миску, добавить сливочное масло размягченное и взбить блендером.
Я так делаю, вообще в интернете много рецептов такого плана с пропорциями
Сложить все в миску