Как вкусно приготовить цветную капусту?
Провариваю немного в соленой воде, потом делаю сметану, майонез, чеснок, перец молотый и много сыра, чуть водички туда, чтоб легче было смешать все. Потом все хорошенько каждое соцветие промазываю в этой кесемесе 😃 сверху что осталось выливаю. Получается сыр не только сверху, но и внутри соцветий.
Я отвариваю головку, немного, потом смазываю хорошо сливочным маслом, соль, перец /можно любые приправы/ и в духовку до корочки, мягкости
Это пушка прям
Увидела давно в передаче "еда, я люблю тебя"
Я делаю так.
Бланширую цв.капусту, параллельно обжариваю на медленном огне морковь и лук мелко нарезаный до мягкого состояния, потом добавляю к моркови и луку цв.капусту , чуть-чуть воды мл 50, чтоб не подгорало ничего , кусочек сливочного масла и зеленый горошек консервированный (но думаю и свежий можно так же в этом рецепте), минут 5 всё это на огне держу под крышкой и готово. На сковороде цв.капуста как раз дойдет.
Обожаю это гарнир, очень вкусно получается, сын тоже любит.
Так же можно вместо цветняка использовать брокколи.)
Я ещё видела рецепт что туда сметаны чуть добавляли , для вязкости сосуда, но не пробовала, спасибо за рецепт .
@rjs123, думаю, что можно и сметану или сливки. Просто надо экспериментировать😁
Приварить в воде (главное не передержать), на протвень, сверху маслом сливочным обмазать и посыпать пармезаном, запекать до золотистой корочки.
Я с куринной грудкой смешиваю, заливаю сметанно яичной заливкой, посыпаю сыром и в духовку
Немного приварить и обжарить в кляре
Порезать стейки,маслом обмазать,любимые специи и запечь,вкусно будет сверху пармезан
И любим маринованную
Вот я в кляре люблю , хочу что-то другое попробовать. А вы сами маринуете ?
Запеканку, соус сметана и чеснок и яйца, и сверху потом сырок 🤗