Дети едят ржаной хлеб на закваске с удовольствием! Рецепт или где купить?

Какой же вкусный хлеб на закваске. Дети никогда ничего кроме батона белого не признавали, а тут ржаной хлеб и с таким аппетитом! С маслом и солью, как в детстве) Один тартин улетел еле успев немного остыть. Второй отстояла на завтра)