Упрощенка для мам-предпринимателей: какие документы сдавать в налоговую? С чего начать?

Кто ведёт свой бизнес или знает как это делать, подскажите , если работать по упрощенке, какие документы надо сдавать в налоговую, как и что нужно делать, сложно ли, с чего начинать? Можно ли научиться вести бухгалтерию самой или где отыскать грамотного спеуталиста, кто всё расскажет, покажет? Как делаете вы?