Что будет если не пожарить свеклу к борщу ?
Вы можете отдельно сварить свеклу , очистить , натереть и закинуть в самом конце. И тогда борщ ваш будет очень красным и красивым.
@nexxt овощи, свекла морковь лук пассеруют что бы вкус насыщенной был .
Но в полне можно готовить не делая этого
Красный не будет скорее всего, я не жарю , а тушу до готовности, потом остывшую добавляю в конце и не кипячу уже