Картошка с фаршем в духовке: чем смазать, чтобы не было сухо? Рецепт

Я делаю так: масло, картошка, фарш, специи, яйцо + Сметана либо сливки, всё это залить, чуть-чуть водички и сыр в конце.
Вкусно

Еще лук пассерованный в слои, вкусно

Водички на дно налить, если не охото мазик/сметану. Я делаю как котлетки плоские, близко укладываю, сверху лук, помидор кружками, картошку с мазиком и сверху укладываю

Лук, помидорка, сметанку