Напишите рецепт своей идеальной окрошки.
Я её так обожаю ;
Комментарии
Спасибо всем за рецепты окрошки 🌞
Не буду удалять этот пост ,и каждый день летом окрошка будет по новому рецепту.
У меня такой рецепт: обязательно колбаса по фински из агрокомплекса тру ее на терке, плюс тру яйцо, картошку+ зелень. Заправляю минералка + сметана+ кефир и лимонка. И самы топ это есть на следующий день когда настоится 😊😊😊
Отварной картофель (лучше отдельно, в прикуску). Огурец свежий и редис на тёрке крупной, яйца вареные (отделить белки и мелко накрошить или через терку, желтки растереть с солью и мелко рубленным зеленым луком и укропом, добавить к ним чуть горчицы), по мясу кому что нравится или есть в холодильнике (курица, колбаса вареная и прочее), лично я люблю с копченым мясом в прикуску. Заправляю кефир 1%+ледяная минералка, соль по вкусу.
Картофель, яйца отварные, колбаса варёная, огурец свежий, редис, лук зелёный, Укроп, соль. 1 л кефира, остальное сыворотка и наверное 250 гр сметаны развожу сывороткой и туда же
Заправка: сметана+горчица+кефир и потом минералка холодная.
Основа: редиска, огурцы, картошка, яица, варенная колбаса и много зелени.
И режу все мелко
Говядина, редиска, огурец, яйцо, картошка, заправка тан, сметана, горчица по вкусу. Зелень обязательно.
Яйцо ,огурец ,вареная колбаса ,картошка ,яйца.Из зелени - лук и укроп ,их кидаю первыми ,солю и мну ,чтобы сок вышел .Летом еще добавляется редиска .Надеюсь ничего не забыла .Заливаю водой ,соль/перец,майонез и уксус :)
Пошла все варить на окрошку …
Если послушать всех моих знакомых ,кто-то делает с курочкой/говядиной ,добавляют вместо свежих огурцов соленые ,с тушенкой даже делают ,с сырокопч.колбасой ,а заливают это дело кефиром/айраном/минералкой/квасом .Я только могу есть ,как и писала выше ,на вкус и цвет как говорится 🙂
Картофель, яйцо, свежий огурец, редиска, вареная колбаса, укроп, зелёный лук, сок лимона(выжать), сметана, кефир, минеральная вода газированная, соль, чёрный перец
Все как обычно, только вместо колбасы шашлык говяжий и горчички))
Шашлык прям экзотика 😁 не ела такой даже
Прикольно
Огурцы,колбаса,яйца,много зелени,лук зеленый,кефир и уксус соль в конце)
Заправляю: сыворотка молочная+сметана+чуть мазика, соль и лимонная кислота по вкусу.
Картофель, колбаса вареная, яйцо, редиска, огурец, лук зеленый и укроп.
Мне нравится с таном и кефиром, либо кефир и минералка, можно сметанку добавить. Вместо колбасы мясо курица/говядина
Остальное так же: картошка, огурцы, яйца, редиска, зелёный лук, укроп.
Яйцо, огурец, говядина(редко колбаса), редис, картофель , много зелени укроп/петрушка, специи, квас
Вареная колбаса , яйца , картошка , огурец , кефир , минералка , горчица , майонез , черный перец , лук зеленый , укроп , обожать 🫠