Я закидываю в кастрюлю пока они во льду, хорошо солю, мин 10 они варятся в своей собственной воде, затем выжимаю туда лимон пару минуть и выключаю
Делаю соус, майонез, чеснок, лимон( много) и солю немного
Вуаля, очень вкусно и просто👌
В муж у меня обжаривает на сливочном масле с чесноком, тоже вкусно