На 11 -14 человек это,наверное, только шашлык из баранины, либо ростбиф,а лучше два,в духовке в фольге запечь. Утиные окорочка в соевым соусе ещё можно
А если рулеты с куриной грудки с начинкой и завернуть в бекон? Или свинину во всех видах нельзя?
Тогда наверное Гусь хорошо будет. Но мои дети его не очень.
Еще можно мясо по французски но с куриной грудки. Или говядины. Самый беспроигрышный вариант