Нежный рецепт пасты с морскими гребешками за 15 минут! (спагетти Баветтине от Barilla)

🍝 ПАСТА С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ🍝

Привет, друзья!

У меня для вас очень нежный и простой рецепт сливочной ПАСТЫ с морскими гребешками 🦪

Время приготовления - 15 мин., так что сохраняйте ✔️

Ингредиенты:

▫️морские гребешки, 450 гр;

▫️ Спагетти от Barilla - Баветтине № 11 – это тонкие плоские полоски аппетитного золотистого цвета 300 гр;

▫️сливки, 200 мл;

▫️сыр Пармезан, 90 гр;

▫️сливочное масло, 50гр;

▫️чеснок 2 дольки;

▫️салат руккола, черри для подачи;

▫️соль, перец по вкусу.

Морские гребешки разморозьте, ускорить это можно, промыв их холодной водой.

Пасту отварите по инструкции на упаковке до состояния al dente.

В сковороде растопите сливочное масло и поджарьте на нём чеснок до золотистого цвета , после обжарки я чеснок достаю и выбрасываю, далее в сковороду добавьте гребешки и обжариваете 3-4 минуты, после чего к гребешкам отправьте отваренную пасту, посолите. Добавьте тертый сыр Пармезан и сливки, перемешайте, постоянно помешивать до состояния немного загустевшего соуса, примерно 3 минуты.

В готовую пасту при подаче положите несколько веточек рукколы, черри и посыпьте все тёртым сыром и молотым перцем.

Готово!

Приятного Вам аппетита! 😋

❓А какая ваша самая любимая паста❓

#мамаТаняГотовит