alina_bulochka
Алина·Мама сына (6 лет), беременна (12 нед.)
Баурсак - рецепт воздушного пирожка: простой и вкусный рецепт!
Баурсак или как многие называют пирожок с воздухом
Вроде такое обычное блюдо , но такое вкусное 🙂
6
Комментарии
Налить в мисочку тёплую воду
Добавить подогретое молоко
Всыпать дрожжи, сахар и соль, хорошенько перемешать и оставить на 15 минут
Далее
Постепенно всыпать муку , тесто должно получиться мягким и эластичным
Накрыть шарик из теста полотенцем или салфеткой и оставить в тёплом месте на 1,5 часа
После чего ещё раз хорошенько обмять тесто и поставить в тёплое место уже минут на 5 -10
И заключение : раскатывайте тесто среднего размера вырезаете фигурки и жарите в месте , масло должно быть так чтоб ваше тесто утонуло в нем (оно потом поднимется , как наберет воздух ) и обжариваете до золотистой корочки
Нравится Ответить
Ого , теперь знаю еще одно новое название
Нравится Ответить
По граммовке не скажу , делаю на глаз