Необычный легкий ужин: салат и мясной пирог из кефира! Рецепты в комментариях.

Мясной пирог на кефирном тесте🥧
тесто:
🔅кефир - 300 мл;
🔅сода - 0,5 чайн.ложки;
🔅мука;
🔅соль - 0,5 чайн.ложки;
🔅подсолнечное масло - 40 мл
начинка:
🔅говядина мелко нарезанная или фарш - 350 гр;
🔅лук;
🔅соль, черный перец по вкусу;
🔅картофель - 3 штуки (картофель можно тонко нарезать слайсами либо кубиками). Сперва кладем тесто (разделить на 2 части) в форму/противень, добавляем картошку, сверху мясо/фарш, соединяем тесто и делаем небольшое отверстие посередине. Затем смазать желтком и в духовку 180 гр на 40-45 минут🕗

Салат со свеклой и апельсинами🥗
🔅свекла (запечь в духовке в фольге или в рукаве минут 50-60);
🔅смесь зелени;
🔅апельсин;
🔅сыр фета или брынза;
🔅орехи любые, на ваш вкус
🔅соль, черный перец
для соуса:
🔅оливковое масло (можно и растительное);
🔅сок лимона;
🔅соль, черный перец по вкусу;
🔅я еще добавила чуток соевого соуса, зернистую горчицу и мед