Как быстро замариновать шею для шашлыка? Рецепт быстрого маринада для вечернего шашлыка!
Девочки подскажите пожалуйста, как быстро замариновать шею на шашлык, чтобы вечером уже можно пожарить?
Комментарии
Можно еще добавлять рассол от огурцов или помидор. Тоже быстро маринуется
Знакомые армяне маринуют шашлык за пол часа до жарки. Просто лук,перец,соль и все..
Шашлык отменный всегда
У меня муж так маринует- шикарный шашлык выходит!
Муж маринует в луке, соль, перец. А уже перед жаркой, пока мангал готовит, добавляет уксус
А ускуса сколько добавляете? Не подскажите?
@nastena_97, ой эт муж) в стакане с водичкой разводит (водички точно больше) чисто вот на вкус чтоб было оно самое😄
Я в айране обожаю шею мариновать😍 как раз всегда с утра мариную, вечером жарим
Айран, лук репчатый, соль, перец, специи по вкусу
Все
Получается сочно и мягко🥹
Если мясо хорошее, то как угодно, к вечеру будет вкусно в любом случае.
Я люблю простые способы, без лишних вкусов, чтобы мясо было мясом. Маринуем с луком, специи либо вообще не кладем, либо по-минимуму, солим за час-полтора перед жаркой.
Ещё мне нравится мариновать в гранатовом соке, но так чаще делаю, когда покупаем чалагач.
Лук соль Перец,,уксус чуть-чуть