Прокипяченное молоко на балконе в Алматы (Сейфуллина-Шолохова) прокисло за ночь? Помогите!

Девочки, Алматы (Сейфуллина-Шолохова,)

Вчера вскипятила молоко в 15 часа, поставила на балконе остывать, окошко приоткрыто
Уехала с утра и до сих пор не дома

Прокисло уже? Блин жалко так