@viktoriya_t_, а если его сегодня сделать , завтра уже не вкусно будет?

Я так делаю ссылка

@viktoriya_t_, я вспомнила, зимой в Геленджике покупала перетертую малину с сахаром. Баночка стоит. Я вообще за нее забыла

@viktoriya_t_, спасибо большое🫶🏻

Чизкейк.
Печенье (желательно песочное) 300 г. раздробить в крошку, смешать с мягким или растопленным сливочным маслом (150-180 г.). Полученную массу разровнять по краям и дну формы. В отдельной миске смешать мягкий сыр Chef Works (800 г.), 200 г. сахара, ванильный сахар. (При желании можно добавить какао, либо фрукты или фруктовое варенье, сироп и т.п, в этом случае может понадобиться уменьшить количество сахара, так как добавки уже содержат сахар). В стакан налить полстакана горячей воды, высыпать в воду быстрорастворимый желатин фирмы dr. Oetker. (20г.), хорошо размешать до полного растворения желатина. Растворенный желатин влить в сырную массу в миске, хорошо размешать и полученную массу вылить сверху слоя из печенья. Сверху можно украсить любыми фруктами или ягодами. Поставить на несколько часов в холодильник до застывания. Творожный сыр Chef Works 800 г. можно заменить на творожный сыр, например , Hohland 400 г. + 400 г. жирной сметаны (либо сливок 20-30%). Вот сейчас ем как раз. Очень простой и вкусный рецепт без выпечки.