Оладьи на молоке или кефире: в чем разница во вкусе и текстуре?

Доброе утро ☀️🏙️🕘
И так 🤔
Сегодня по плану оладушки 🤤
И вот вопрос... Я оладушки всегда делала на кефире. Сейчас кефира нет у меня, но есть целая бутылка молока. Оладушки мягче и вкуснее на кефире или разницы нет, кефир или молоко?!