Все просто👍🏻
Покупаю готовое слоеное бездрожжевое тесто, 1 упаковку
Размораживаю, раскатываю и запекаю в духовке минут 15 при 180-200 градусах. Верхний слой убираю отдельно, он идет на посыпку. Всё тесто режу на квадратики см по 4. И каждый квадратик разделяю на слои
Крем
В сотейнике перемешиваешь 1 яйцо, 3 ст л крахмала кукурузного, Сахар 180 гр и 400 мл молока, варишь пока не загустеет. Снимаешь с огня и кидаешь туда сразу мягкое сливочное масло 100 гр перемешиваешь и выливаешь куда нибудь чтобы остыло. Отдельно взбиваешь 200 мл сливок 33% до крепких пиков и туда кидаешь всю заварную массу и перемешиваешь до однородной массы но не долго
В большой чашке смешиваю кусочки с кремом и кладу в форму) лучше оставить на ночь и потом посыпать