КОНДИТЕРЫ в студию🦦 Как сделать покрытие торта? Делала сыр со сливочным маслом, было видно корж. Поделитесь советами, мне нужно 3 торта украсить 😂

КОНДИТЕРЫ в студию🦦
Как сделать покрытие торта? Делала сыр со сливочным маслом, было видно корж. Поделитесь советами, мне нужно 3 торта украсить 😂

27.03.2025

Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...

Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом

Лучший комментарий

Вам надо вначале сделать черновое выравнивание
Тонким слоем покрываете, собираете «запечатываете» все крошки и убираете на пару часов в холодильник
А потом уже хорошим слоем делаете чистовой вариант
Я ганаш люблю на вкус, но он быстро застывает для такой медлительной как я🤣
Просто крем чизом обычно покрываю
Удобно

27.03.2025 Нравится Ответить

lubyi

Крем чиз без сахарной пудры?
А черновой слой тем же кремом который в торт делаю? Верно?

27.03.2025 Нравится Ответить

pati88

@lubyi, нет, черновой слой тем же кремом, каким вы будете покрывать торт
Крем чиз с пудрой, без пудры будет солоноватый слишком вкус

27.03.2025 Нравится Ответить

lubyi

@pati88, спасибо большое 🫶🏻

28.03.2025 Нравится Ответить