Покупаете тарталетки готовые и выкладываете туда начинку, куриная с грибами с сыром либо с фаршем, можно так же сладкие делать типо пирожного. Очень много вариантов
@lisaalissa1, в сковородке курицу и грибы поджарить протушите, затем выложите столовой ложкой на тарталетки, сверху сыр Гауда или любой другой. Потом в духовку чтоб подрумянились и все