У меня в морозильнике такая ножка, даже больше , 2 штуки , как ее вкусно запечь , чтоб также аппетитно получилось ?😩 кто…

Я делаю так :соевый соус,мёд,соль ,перец,паприка ,приправа для мяса или шашлыка ,итальянские либо прованские травы .Делаю в мясе небольшие разрезы ,туда ставлю небольшие кусочки чеснока и обмазываю этим маринадом .Отправляю в холодильник мариноваться на сутки

Надо смотреть рецепты ресторанов

Мне кажется они чуть ее варят

Как и стейки

Мариновать специями которыми пользуетесь ,ткемали.

Завернуть в фольгу и отправить в солярий на 40мин

Убираем фольгу ,мажем мёдом ,доводим до красноты ещё час

Мариновала стейки по своему рецепту,какие же они получались вкусные и нежные,масло под,паприка коп,красный пер,черный пер,соль,розмарин сущ от души смазать и в холодильник на три дня,потом в духовку на 170 гр примерно на час,полтора

Ты как истинная ругуджинка не умеешь что ли 😁

Я делаю смесь с маслом, специи для мяса / шашлыка, паприку перец соль

Делаю надрезы по всей ножке и засовываю туда чеснок

Обматываю пленкой и в морозилку до нужного дня

Потом ставлю в пакет для запекания

И в духовку на 160/170 градусов на 3 часа минимум, каждые полчаса/минут 40 желательно переворачивать

Если корочка не получилась пока запекалась ставлю максимум градусов и оставляю еще

Если фотку найду в галерее скину 😁

Тут конечно ее с кости сняли уже , разрезали 🥲

https://rutube.ru/video/64a3552c7411df1b042739c30399d3f5/?ysclid=m8sdimoksv668408200

@uma-uborka, @aishatik99, девочки подскажите сколько градусов и какой режим духовки выбрать ?