МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ :)

Рецепт:

грибы 500гр

Вода 400 мл

Чеснок 8 зубчиков

Морковь небольшая 1 шт

Лавровый лист 4 шт

Перец горошком 24 шт

Душистый перец 6 шт

Гвоздика 8 шт

Соль 4 ч.л.

Сахар 2 ч.л.

Уксус 9% 4 ст.л.

Подсолнечное масло 100 мл

Приготовить маринад: в кастрюлю налить воды,чеснок нарезать не очень мелко и добавить остальные ингредиенты. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. (Я просто нарезала тонкими длинными полосками) . Добавить ее в маринад,положить туда же грибы. Довести до кипения и варить ровно 9 минут.

Процедить ,остудить,подавать к столу :)

Можно сверху посыпать любимой зеленью. У меня кинза.

#натали_готовит