МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ :)

Рецепт:

грибы 500гр
Вода 400 мл
Чеснок 8 зубчиков
Морковь небольшая 1 шт
Лавровый лист 4 шт
Перец горошком 24 шт
Душистый перец 6 шт
Гвоздика 8 шт
Соль 4 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Уксус 9% 4 ст.л.
Подсолнечное масло 100 мл

Приготовить маринад: в кастрюлю налить воды,чеснок нарезать не очень мелко и добавить остальные ингредиенты. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. (Я просто нарезала тонкими длинными полосками) . Добавить ее в маринад,положить туда же грибы. Довести до кипения и варить ровно 9 минут.

Процедить ,остудить,подавать к столу :)

Можно сверху посыпать любимой зеленью. У меня кинза.

#натали_готовит