Девочки, скиньте плиз рецепт печеночных котлет, как вы готовите🥲
Комментарии
Печеночные котлеты от Сайхи..$.( печень любая: курин,говяжья), промыть, очистить от вен,жилок, нарезать,пропустить через мясорубку, 2-3 картошки,3 лука, добавить 3-4 стол.л.подс.масла,3 яйца, и чуть муки( 2-3 ложки, соль,перец, все перемешать, и жарить на масле,наливая ложкой или маленькой шумовкой, очень вкусно и легко, остудить ,намазать майонез,между и на один слой можно положить начинку ( лук и морковь пассир.в масле,добавить чеснок прес, и смазать сверху или между, и еще можно сыр обычный через терку,или морковь через терку с майонезом и с чесноком,( на 1,5 кг печени)👍�😘💞
Я поняда что не добавила молоко в курин печень😁😉 но котлеты хорошие получились
На пол кило печени куриной добавляю 1 яйцо, 1 стакан муки, соль 1 чайные ложки, масло 1 столовую ложку
@abakarova_, да, если вместимость блендера позволяет, если нет, можно яйцо и муку потом в ёмкость большую добавить к печени
@abakarova_, на свадьбах повара добавляют, только я пропорции не знаю, говорят нежные вкусные бывают
Еще и масло слишком много не наливайте при жарке, иначе сложно будет формировать круг на сковороде
Печень и лук через блендер
Туда же молоко яйца мука масло соль и жарите