Как приготовить рулетики из баклажанов без жарки в масле? Аэрогриль подойдет?

Подскажите , для рулетиков из баклажан, можно выбрать другой способ их приготовления , а не жарить в тонне масла ? Очень их люблю , но масло смущает всегда 🙃думала в аэрогриле сделать. Но есть мысли что засохнут они там