У меня разъемная тефаль уже лет пять точно, и 🔥 ничего не липнет и механизм в порядке,бисквиты, шарлотка в ней, а в стеклянной запеканку делаю

Неразьемное кольцо
Оно универсально. И для жидкого и для песочного.
Снизу натягиваете фольгу и заливаете,вынимается проще, мыть удобно.
Но только нужно брать плотную нержу,чтобы не разваливалась форма. Можно и раздвижную.

У меня все виды
Есть и силикон, керамика, разъемная, антипригарные, смотря что пеку

Я вообще за старые чугунные сковородки, жаровни. Они лидируют во всем. Торты, пироги в них печь просто бесподобно.
Снимаются легко, моются легко, не подгорает, не вытекает ничего. Прелесть одним словом!
С силиконовыми я не вожусь, не нравится и не удобно.
Разъемные сколько я их перепробовала, жесть, не держут, замки слабые, одноразовые просто. Перестала на них деньги тратить.
В стекле пироги всевозможные пеку, лучше всех нравится. И антипригарная тоже ничего.
Но вот торты в чугуне пеку.
В силиконе могу печенье только испечь формовое и все.

Стекло и антипригарные. Силиконовые вынимать удобно, но плохо чернеют они быстро сами формы . Да разъеманая была для бисквитов удобна но сама по себе качество не очень

Я за силикон. Ненавижу отдирать от формы, а такое случается

Если из жидкого теста, то стекло или силикон.
Для тортов основу, лучше делать в разъемной.
Песочное тесто, мне алюминиевые больше нравятся

Смотря до чего
У меня несколько
И стекло и силикон и разъемная и антипригарная

Бисквиты в разьемнлй
Шарлотку в силиконе или антипригарной
Запеканка в стекле

Я за стекло

В зависимости от назначения
В разъемных всякие бисквиты , тарты
В силиконовых больше кексы
Антипригарные и стекло для основных блюд
Для пирогов на сдобном тесте хорошо керамика

Я в мультиварке пеку

Разъёмная удобнее, если для пирогов. Стеклянная для всяких запеканок и мясное в ней готовлю