Любимый и легкий вариант Сугроба.

Любимый и легкий вариант Сугроба.

Салат "Сугроб"

Ингредиенты:

- Яйца – 10 шт.

- Филе курицы – 400 г

- Лук – 3–4 шт.

- Морковь – 2 шт. (среднего размера)

- Чеснок – по вкусу

- Майонез – 150 г

- Сыр твердый – 100 г

- Соль,перец – по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца, оставьте остывать.

2. Приготовьте зажарку: обжарьте лук (3–4 шт.) и натертую морковь (2 шт.) на сковороде с маслом до золотистого цвета. Посолите, поперчите, остудите.

3. Разделите куриное филе на кусочки и слегка отварите.

4. Остудите яйца, разрежьте их пополам. Аккуратно извлеките желтки и разомните их в миске. Добавьте измельчённый чеснок, майонез и тщательно перемешайте.

5. Начинайте собирать салат:

- Первый слой – зажарка.

- Второй слой – филе курицы.

- Покрыть майонезом сеткой.

- Затем выкладываете белок, который начиняете белково-майонезной массой.

- Снова майонезная сетка, сверху выложите яйца.

- Завершающий слой – натертый сыр.

6. Украсьте салат по желанию.

Приятного аппетита!