Сыну нравится суп из фрикаделек куриных вкусвилловских
Ставлю воду, туда сразу бросаю лук целиком, как вода закипит - бросаю фрикадельки, добавляю лавровый лист
В это время чищу морковь и картошку, морковь нарезаю мелким кубиком, бросаю в кастрюлю. Следом тоже режу небольшим кубиком картошку и бросаю в суп.
Солю, добавляю либо один куриный кубик, либо бульон овощной сухой из вкусвилл (вкус у них одинаковый)
И далее на выбор, если с лапшой - довариваю суп, засыпаю домашнюю лапшу и выключаю, лапша сама доходит под крышкой и не разваривается.
Можно вместо лапши добавить рис, но сначала его хорошенько промыть.
В самом конце добавляю мелко нарезанный укроп)

Точно такой же суп можно приготовить либо со своими фрикадельками, либо с курицей

Только сегодня ели) фрикадельки сама леплю, покупные почти все невкусные и бульон на них невкусный. Фарш солю, перчу
В кипящую воду кидаю, подсаливаю
Лук и морковь обжариваю на масле
В суп картошку и зажарку
В конце зелень мелко нарезанную
Всегда вкусненький, желтенький
В кафе любят навалить бульонный кубик/бульонную приправу
Это конечно вкусно многим, но это ненатурально 😅
Если вам норм, купите тоже бульонную приправу и добавьте)

На мясе бульон, пассировку (не очень зажаривать), картошка кубиком, потом фрикадельки (фарш посолить, поперчить по вкусу), зелень. Бульон также по вкусу сделать

Возможно в кафе добавляют кубик. На фрикадельках не особо крепкий бульон, может на мясе еще варить, а потом вытаскивать.