Если я планирую их есть каждый день, то мою все листки (после замачиваю в соде) сушу бумажными полотенцами. А после так же в бум полотенце оборачиваю, в пакет и холодильник. Недели 2 хранятся как новые

Пучок поставить в банку с водой и накрыть пакетом и в холодильник