Доброе утро! Поделитесь пожалуйста рецептом самого вкусного маринада шашлыка🙏
Комментарии
Мы заливаем томат соком и перец с солью. Самый любимый
Только классика 🤣 лук , соль перец , соевый . И обязательно на ночь , а лучше на сутки ) по всякому пробовали , в кефире, томате , пиве , всё не то 😁
Нарезать на одинаковые небольшие кусочки, через мясорубку пропустить лук и выдавить луковый сок,чтобы он покрывал мясо, специи по вкусу, 50мл коньяка. Мясо тает во рту, лучше не ела
Интересно, про коньяк первый раз слышу. Надо попробовать. А виски не подойдет случайно? 😄 а то бутылочка завалялась)
@izmaylovastasya93 да подойдёт😀👍🏻 алкоголь разрушает какие-то там связи и мясо становится мягче)
Спасибо большое всем за рецепты!Мы обычно в луковом соке маринуем,но думаю может новое попробовать)
Лук, соевый соус, минералка, кориандр, остальные специи по вкусу. Если шашлык не из шеи, а более жёсткого мяса, то за 3-4 часа до жарки добавляем кашицу из киви
Я прям заморачиваюсь… к нарезанному мясу очень много лука через мясорубку, чеснок так же. Рву на мелкие кусочки свежий базилик 🌿. Это стоит сутки. Дальше очищаю от кашицы и добавляю соль, перец. Так стоит пару часов. Потом масло растительное без запаха и можно на шампура.
Если лень, то пол часа в минералке или пиве. Соль, перц 10 минут, в масло и на мангал
Так же лук, соль перец. Иногда в соевом соусе с базиликом и луком , для разнообразия, тоже вкусно
Если мясо домашние то соль перец лук, лавровый лист больше ничего не нужно. Если обычное с магазина соль перец паприка соевый соус.
Муж всегда маринует лук, соль, черный перец и лимоны на четвертинки режет и сок давит.
Лук, соль, перец - ничего вкуснее до сих пор не нашли. Иногда ностальгии ради уксус добавляем
Да-да, мы готовили с мужем часто и постоянно я говорила ему, что запаха нет как в детстве от шашлыка, а потом он добавил как-то укус в маринад и вооооот наконец-то запахло именно шашлыком из детства 😄
Я люблю в кефире 🤤🤤🤤