В страховую, либо в Минздрав обращение на организацию по Вашему вопросу.

Если обратитесь просто в учреждение, ничего не будет, главврач извинится и всё и врачам просто предупреждение сделает.

Как я понимаю, это поликлиника, верно?

Либо в саму организацию, где работает этот уникальный врач, либо в страховую

В страховую можете позвонить