Рецепт паштета из чечевицы как в ВкусВилле: пошаговое приготовление для всей семьи!

💛Паштет из чечевицы «как из вкусвилл»💛

Ингредиенты

🫙Красная/зеленая чечевица - 200 г
🫙Морковь - 80 г
🫙Лук репчатый - 80 г
🫙Орехи грецкие - 50 г
🫙Подсолнечное масло - 20 мл
🫙Чеснок - 1 зубчик
🫙Соль - по вкусу
🫙Вода - 300 мл

Приготовление

👩‍🍳Красную (можно и зеленую) чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Чечевица должна хорошо развариться. Чтобы паштет был более густым, отправьте кастрюлю с готовой чечевицей в холод на 30-40 минут.

👩‍🍳Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду, налейте масло, которое используете(подсолнечное, оливковое и тд) и тушите на небольшом огне до мягкости 8-10 минут.

👩‍🍳Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю с вареной чечевицей.

👩‍🍳Туда же выложите лук с морковью и нарезанный зубчик чеснока. Посолите по вкусу.

👩‍🍳С помощью блендера взбейте все ингредиенты до нежной, однородной, кремовой консистенции.

Приятного аппетита 🤗Мы мажем на домашний хлебушек на закваске и едим в дополнение к обеду. Костенька этот паштет полюбил)

#постимсяпостомприятным