Купили мясорубку. Хочу накрутить фарша и заморозить. Вопрос. Вы крутите фарш сразу и с чем то или просто мясо?

И еше хочу фрикалелтки сделать для супа. Они тоде как? Чисто мяс...

Question

Купили мясорубку. Хочу накрутить фарша и заморозить. Вопрос. Вы крутите фарш сразу и с чем то или просто мясо?

И еше хочу фрикалелтки сделать для супа. Они тоде как? Чисто мясо или лук добавить надр?

Irina · Answer

Если в заморозку, то только мясо.

Ариша · Answer

Мы не добавляем ничего. Мы крутим по 5-6 кг фарша. И из него же можно сделать все, что угодно. Если сразу что-то добавить, то все одинаковое будет) 
Пельмени с одним вкусом, хинкали с другим, котлеты с третьим, потом лазанья, ещё что-то)

Анна · Answer

С луком я делаю всегда , если котлеты то добавляю хлеб белый вымоченный в молоке или в воде кипячёной , очень вкусно получается ) фрикадельки с луком то же всегда делаю )

Ирина · Answer

Не добавляю...мне не понравилось потом как пахнет фарш.

Анна · Answer

@vsls-dcr Спасибо девочки @marypety @mama_ti17 @italianna

Лидия · Answer

На фрикадельки я бы ничего не добавляла. 
Фарш для котлет я делаю двух видов: диетические😅 из филе бедра индейки. 
Обычный: мясо и просто сало в соотношение 70/30. Так сочнее, чем просто сухое мясо. 
В котлеты сразу лук, овсянку молотую, могу даже сливки. И замораживать, потом просто на сковородку кинуть готовые

Анна · Answer

Спасибо, да это если сразу котлетами морозить. Я хотела просто фаршем

Элеонора · Answer

Всегда делаю с луком, чесноком, и добавляю соль, перец. Лично мне норм, никакого привкуса не появляется

Т😈 · Answer

Фарш с луком

Мария · Answer

И такой и такой делаю

Екатерина · Answer

Просто фарш делаю. После заморозки лука в фарше,он становится сладким на вкус и потом в котлетах не очень.

N~~ · Answer

Обычно просто фарш кручу и порционно замораживаю 
Иногда котлеты и тефтели сразу морожу сырыми

Avonavi Anya Итальянка · Answer

С луком.

Лучший комментарий

Комментарии