Очень легкий рецепт 🌷
очень вкусно получилось 🌷
на приготовление бисквита и крема ушло 10 минут)
у кого нет духовки, отличный вариант )
пекла на сковородке 🎀
Лучший комментарий
Старалась максимально понятно все расписать .
Комментарии
Я обычно 30-35 минут на 170-180 градусов пекла ; а так просто можно шпажкой проверять , если сухая выходит , значит готов бисквит , если влажная , то нужно продолжить печь его .
Муж в восторге 🦥💕 готовьте девчонки , очень сытный получается .
Сохраню пост , не удаляйте пожалуйста ♥️
Как раз духовки нет , приготовлю
@umm_maryam06, @redred, @aika.malik, @gdjamika, @umka_ss97, @patya-m, @shakhfatima, @meri.moscow, Надеюсь понятно 🥲❤️
бисквит :
3 яйца
100 гр мука
140 гр сахар
2 щепотки соли
40 мл растительное масло
( какао по желание , кто хочет шоколадный бисквит и примерно 1 столовая ложка , чем больше , тем насыщеннее цвет ) я готовила без какао .
Крем :
сметана 20% 150 гр
творожный сыр 100-150 гр
сахар 150 гр
ванильный сахар ( ванилин ) 10 гр
Пропитка :
молоко 15 мл
сахар 1 чайная ложка
Разбить яйца в миску , далее добавляем сахар , перемешиваем минуты 3-4 венчиком ;
Далее всыпьте какао ( если вы его вообще добавляете ) Всыпьте муку и всё это дело перемешайте венчиком , так что бы получить однородную концентрацию без комочков ;
последним делом влейте растительное масло и всё тщательно перемешайте .
смажьте дно и бортики сковородки растительным маслом , влейте туда всю массу , накройте крышкой и отправьте на плиту на минимальный уровень ( нагрев ) ; минимальный огонь . минут на 45 .
Проверьте середину бисквита деревянной шпажкой, она должна выходить из нее сухой. Если пирог не допекся или вы не хотите, чтобы верхушка оставалась влажной, то можете перевернуть его дном вверх и допечь еще 5 минут. После чего выложите бисквит на тарелку или досочку и дайте ему остыть .
Крем : ещё до начала готовки бисквита , приготовьте крем и отправьте его в холодильник .
Сметану , творожный сыр , сахар и ванилин отправьте в миску и взбейте всю эту массу до однородности ; минуты 3-4 взбивайте миксером ( я взбили венчиком блендера )
готовый бисквит я поделили пополам, получилось два полукруга, шпажкой сделала дырочки по всей поверхности , смазала пропиткой ( смазывала силиконовой кисточкой ) ; Обильно смазала все кремом; украсить можете по своему желанию чем хотите, у меня это белый батончик сникерс , нарезала его и разложила сверху; убрала в холодильник на 1-1,5 часа (в начале крем будет чуть растекаться , далее в холодильнике он примет свою нужную консистенцию .
Старалась максимально понятно все расписать .
Вообще не умею эти граммы высчитывать(((( скажите, пожалуйста, консистенция какая должна быть после соединения всех ингредиентов, как сметана густая или жидкая как на блины?
@mopm, на бисквит , вот как сметана густая должна быть , вязкая такая . крем тоже как сметана по сути , вот бывает же сметана в стаканчиках , пол стаканчика сметаны , 1/3 творожного сыра ( от большой пачки ) Примерно так
@meri.moscow, @shakhfatima, @patya-m, @umka_ss97, Девочки , минут через 20 распишу рецепт , отвечу вам, отмечу вас ❤️
@umm_maryam06, @redred, @aika.malik, @gdjamika, @umka_ss97, @patya-m, @shakhfatima, @meri.moscow, Надеюсь понятно 🥲❤️
бисквит :
3 яйца
100 гр мука
140 гр сахар
2 щепотки соли
40 мл растительное масло
( какао по желание , кто хочет шоколадный бисквит и примерно 1 столовая ложка , чем больше , тем насыщеннее цвет ) я готовила без какао .
Крем :
сметана 20% 150 гр
творожный сыр 100-150 гр
сахар 150 гр
ванильный сахар ( ванилин ) 10 гр
Пропитка :
молоко 15 мл
сахар 1 чайная ложка
Разбить яйца в миску , далее добавляем сахар , перемешиваем минуты 3-4 венчиком ;
Далее всыпьте какао ( если вы его вообще добавляете ) Всыпьте муку и всё это дело перемешайте венчиком , так что бы получить однородную концентрацию без комочков ;
последним делом влейте растительное масло и всё тщательно перемешайте .
смажьте дно и бортики сковородки растительным маслом , влейте туда всю массу , накройте крышкой и отправьте на плиту на минимальный уровень ( нагрев ) ; минимальный огонь . минут на 45 .
Проверьте середину бисквита деревянной шпажкой, она должна выходить из нее сухой. Если пирог не допекся или вы не хотите, чтобы верхушка оставалась влажной, то можете перевернуть его дном вверх и допечь еще 5 минут. После чего выложите бисквит на тарелку или досочку и дайте ему остыть .
Крем : ещё до начала готовки бисквита , приготовьте крем и отправьте его в холодильник .
Сметану , творожный сыр , сахар и ванилин отправьте в миску и взбейте всю эту массу до однородности ; минуты 3-4 взбивайте миксером ( я взбили венчиком блендера )
готовый бисквит я поделили пополам, получилось два полукруга, шпажкой сделала дырочки по всей поверхности , смазала пропиткой ( смазывала силиконовой кисточкой ) ; Обильно смазала все кремом; украсить можете по своему желанию чем хотите, у меня это белый батончик сникерс , нарезала его и разложила сверху; убрала в холодильник на 1-1,5 часа (в начале крем будет чуть растекаться , далее в холодильнике он примет свою нужную консистенцию .