Каких результатов должен достичь сотрудник на данной позиции через 6 месяцев, чтобы вы сочли его успешным?
Но это когда все вышеперечисленное вам уже известно) и вопрос стоит задавать нанимающему руководителю, а не HR. Узнаете основные боли и ожидания от вас руководителя

Мне обычно всю информацию, которую тут написали, на собеседовании сами рассказывали. А вот вся ли зп белая или частично, умалчивала история, пока не спросила, было пару раз так. Мне принципиально, чтобы вся белая была зп.
А вообще я всегда подробно спрашивала про интересующую вакансию, что входит в обязанности, за что несу ответственность. Чтобы потом чётко понимать, что на тебя хотят повесить что-то ещё, а значит можно говорить, как это отразится на зп.

Какого сотрудника компания видит на данной должности. Пусть опишут, кого они ищут, чтобы вы уже прикидывали, насколько можете претендовать на вакансию.

Потом из их ответов можете добавить про себя, указывая на качества, которые им нужны

Переработки, как часто зп пересматривают, командировки, про дмс обязательно спросить лимит

дмс, график работы, переработки, компенсации, сикливы, обязанности, почему вакансия открыта, как проходит онбординг

Я бы спросила ,есть ли ДМС .ну или вообще какие нибудь плюшки от работы, сколько длится обучение и оплачивается ли оно

Возможен ли карьерный рост на вашей должности
Количество перерывов/длительность обеда
Ну это я бы спросила

Договор срочный или без срочный, в какие дни зп и сколько раз в месяц (по ГПХ бывает 1, бывает 2), испытательный срок. Какие плюшки предлагает работодатель дополнительно, кроме зп))) Можно многое ещё спросить, но зависит от должности.