@tatoshka_nyashka, @rassi.sin, спасибо,сохранила🫶🏻❤️

Готовлю пирог мясной только по этому рецепту.
Мука - 400 гр
Сливочное масло - 160 гр
Сухие дрожжи - 11 гр
Молоко 200 мл
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Ваша начинка

Добавить дрожжи и сахар в теплое молоко, размешать. Оставить на минут 10.
Сливочное масло комнатной температуры кусочками добавить в муку, растереть в крошку. Добавить опару, соль, замешиваем тесто. Убрать в холодильник на пол часа.

Сегодня снова пекла, к мясу добавила тёртый картофель.
Только вот поели. Муж раз 5 сказал, что вкусно).

Пачка маргарина +3 ст муки растереть в крошку + соль немного + чуть чуть кефир что бы схватилось тесто и его можно было замесить (когда кефира нет заменяю молоком. Но с кефиром вкуснее)+ 0,5 ч.л. Гашеной соды. И Все. Начинка по вкусу.