ars.am
Амина·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Как сделать тесто для кумыкского хинкала тонким и нежным?
Девочки,подскажите рецепт теста на кумыкский хинкал ,чтоб можно было раскатать супер тонко
25.03.2025
Комментарии
Без яйца тонкий хинкал не бывает тонким и ровным .
1 или 2 яйца и тугое тесто должно быть
25.03.2025 Нравится Ответить
На 600г муки 1 яйцо и примерно 250-300мл кипятка, очень легко работать с таким тестом. За счет кипятка оно более податливое