@trifonovazh ой, да каждый раз на глаз, не всегда удачно выходит. Но мы делаем с творогом и без глютена. Пачку творога 200-250, тыква тертая наверно столько-же, пара яиц, соль, сахар, пакетик разрыхлителя, мука безглютеновая сыплю на глаз так чтобы так густо достаточно было. точно больше чем в сырники.Масло растополенное сливочное с добавлением растительного, цедры с пол апельсина или лимона. Так же и морковные делаем.