Как сделать тесто для мантов мягким? Делимся секретами и советами, чтобы манты таяли во рту!

Дел рез хуьйл шун девочки ❤

Яйичу буха хи шортта дутти ахь?

Кипяченая вода, яйцо, соль, растительное масло, мука. Месить нужно до тех пор пока не будет полностью готово тесто(пальцем тыкаете, если дырка возвращается в исходное положение, значит готово тесто и убираете в одноразовый пакет на полчаса-час)

Замешиваю на ледяной воде, с кусочками льда. Оооочень тугое тесто (соль, вода и всё). Вручную трудно так, но у меня тестомес. На ночь оставляю в холодильнике и утром начинаю готовить манты.

Уьш кихкан ялч мантоварки чохь йолшехь ас царн т1оьхал кипяток брызгать йо после этого ца ч1аг1ло са уьш. Не помню где это услышала, но реально помогает

Замешиваю тесто и убираю в пакет примерно на полчаса.

Кипяток, 1 яйцо и соль и мука

Вот про то же спрашивала, главное раньше все было норм мягкие, а щас твердеют хотя ничего и не меняла