Что делать, если лук горчит? Как убрать горечь из блюда с луком? Советы и способы

Чем снять горечь от лука? Пипец, столько искала готовую требуху, нашла, купила, решила с луком смешать и завтра приготовить, лук через блендер пропустила, сок отжать невозможно было,оно как пюре было. Налила все на требуху, перемешала и это пипец, оно такое горькое до ужаса стала, не острое, не соленое, в именно горькое 😭😭😭хочу рыдаааатть, что с ним делать, не знаю, как вывести эту горечь