🍓🍓🍓Сметанник с ягодами🍓🍓🍓
Тесто: 1 яйцо, 50грамм сахара, 100гр слив масла, 180-200гр муки и пол чайной ложки соды.
Размягчением масло соединить со всеми продуктами для теста и убрать на час в холодильник.
Начинка: 300гр сметаны, 2 яйца , 2 ст ложки крахмала ( кукуруз или карт), 3-4 ст ложки сахара ( если ягоды кислые, можно побольше) . Любые ягоды. Можно без них.
Тесто распределить по форме ( пальцами прямо раскатывать), бортики сделать. Выложить ягоды. Залить начинкой. В разогретую до 180 духовку на 40 минут.
Тесто: 1 яйцо, 50грамм сахара, 100гр слив масла, 180-200гр муки и пол чайной ложки соды.
Размягчением масло соединить со всеми продуктами для теста и убрать на час в холодильник.
Начинка: 300гр сметаны, 2 яйца , 2 ст ложки крахмала ( кукуруз или карт), 3-4 ст ложки сахара ( если ягоды кислые, можно побольше) . Любые ягоды. Можно без них.
Тесто распределить по форме ( пальцами прямо раскатывать), бортики сделать. Выложить ягоды. Залить начинкой. В разогретую до 180 духовку на 40 минут.