Как приготовить рыбу вкусно, как в ресторане?

Всегда когда готовлю рыбу добавляю только соль и перец и оливковое масло(всякие приправы только портят вкус рыбы), в разогретую духовку на 20-25 мин (если стейками нарезана) передержите то оно станет сухим

С соусом тартар обычно подают

С соусом не подскажу

Вот это очень вкусная приправа! Обязательно беру только ее , в магазинах ее не вижу никогда, только заказываю)

ссылка

Мариную в ней стейки форель, семгу и просто жарю . Очень вкусно